すごくおいしい!ハッシュドポテトプレート

簡単すぎ・・・・・・。でも、おいしい。
甘党の人は粉砂糖をかけて、辛党の人はケチャップやマスタードを添えて。

材料 (3人分)

ジャガイモ
2~3個
少々
こしょう
少々
小麦粉
大1
牛乳
大1
砂糖
お好みで

1

ジャガイモは千切りにしておく。(水にはさらさない)   
塩・こしょう・小麦粉・牛乳・砂糖をからめ、サラダオイルを熱したフライパンにひろげ、弱~中火でじっくりこんがりと焼く。裏返してぎゅっと押さえ、平にし、同じように焼いてできあがり。

コツ・ポイント

小麦粉・牛乳・砂糖のかわりにホットケーキミックスでも出来ます。

このレシピの生い立ち

いつ、どこで知ったのか思い出せませんが、ずっと前からよく作っている一品です^^
レシピID : 74578 公開日 : 03/01/04 更新日 : 04/01/07

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