失敗無しフライパンで少量かぼちゃの煮付け
Description
味が染みすぎて失敗( ; ; )なんて事を解消！
小さいフライパンがあれば少量でも作れるので便利です♪
小さいフライパンがあれば少量でも作れるので便利です♪
⌯ˆ•ﻌ•ˆ⌯♡
材料
（1番少ない分量）
作り方
-
-
1
-
かぼちゃ→食べやすい大きさに切り皮を軽く剥く
-
-
-
2
-
フライパンにかぼちゃの皮を下にして入れ出汁を1cmほど入れる
-
-
-
3
-
砂糖を入れ蓋をし弱火で5分
※写真くらいの状態
1番少ない50mlで作る場合は蒸発し過ぎて焦げないよう注意
-
-
-
4
-
爪楊枝などを刺して火が入ってるか確認する
-
-
-
5
-
酒、みりんを加えて蓋をし更に2分
アルコールが飛んだら醤油を入れて鍋を軽く回して醤油を馴染ませる
-
-
-
6
-
火を止め蓋をしたまま30分ほど置いておく
-
-
-
7
-
お皿に盛り付け完成☆
-
コツ・ポイント
調味料は出汁を入れた量に合わせて増やしてください
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物の置き時間を置き過ぎて、しょっぱくなるなんて事を2回ほどやらかし…
それ以降ずっと、このレシピです 笑
それ以降ずっと、このレシピです 笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
⌯ˆ•ﻌ•ˆ⌯♡
