マヨがイケテル!ささみヘルシースパゲティ

マヨがイケテル!ささみヘルシースパゲティ
 以前のトマトスパゲティよりもボリュームUP!そしてマヨネーズさんと相性の良い大根も入ってまろやかです。しかも簡単!

材料 (1人前)

スパゲティ
80g
トマト
大1個
ささみ
2本
大根
直径5cmx長さ3cm
人参
直径3cmx長さ2cm 
冷凍ほうれん草
30g
1個
マヨネーズ
大1~2
牛脂
1個

1

 スパゲティは塩を入れたお湯で茹る。

2

 トマトはざく切り。大根・人参は5㍉幅の拍子切り、ささみは斜めに細切りにする。

3

 フライパンに牛脂を溶かし、ささみ・大根・人参を入れて炒め、その後トマトを加える。

4

 ③にスパゲティの茹で汁を大3加えてコンソメを入れて溶かす。溶けたらマヨネーズ大1を加えて溶かす。

5

 ④にほうれん草を加えて、スパゲティを加えて軽く混ぜ合わせる。

6

 お皿に⑤を盛り付けて残りのマヨネーズ分量を細口で飾るように絞って完成。

コツ・ポイント

 炒めるのは牛脂でなくても大丈夫です、でもあればコクがあって美味しいかも?溶けたマヨネーズと乗せたマヨネーズは微妙に違ってて美味しさが増します。少し大きめのお皿がいいかも?

このレシピの生い立ち

テレビで菜の花のスパゲティの映像⇒スパゲティを食べよう!⇒食材を見る⇒!?…⇒で作ってみました。
レシピID : 746002 公開日 : 09/02/27 更新日 : 09/12/17

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