あずきみるくぷりん

あずきみるくぷりん
あずきとミルクの、絶妙な和ハーモニー♪
レシピID746001の、きなこみるくぷりんの姉妹レシピです☆

材料 (カップ6個分)

豆乳or牛乳
300ml
あんこ(粒あん)
140g
ゼラチン+水
一袋+50cc

1

水50ccをレンジ手チンして温め、そこにゼラチンを振りいれてよく溶かす。

2

小鍋に豆乳or牛乳を温める。沸騰させないように。そこに1を入れ、ゼラチンをよく溶かす。

3

写真

写真のように2層にしたい場合はここでカップに注いで冷蔵庫へ。

4

写真

写真のように一様にしたい場合は、冷めてからカップに入れ、冷やして下さい。

コツ・ポイント

2層になるということは、小豆が下にたまるということです。見た目の問題なのでお好きに♪
市販のあんこを使用したため結構甘みが強く、砂糖は入れていません。和スイーツだし甘さ控えめが美味しいと好評でしたがお好みで追加してくださいね。

このレシピの生い立ち

豆乳と小豆が残っていたので、小豆大好きな我が家の男衆につくってあげました。
レシピID : 746025 公開日 : 09/02/28 更新日 : 09/02/28

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