かきごはん

かきごはん
牡蠣が大好きな旦那様のために牡蠣フライ以外のものを、と思って作りました。

材料 (2人分)

牡蠣
15~20くらい
醤油、酒、塩
適量
ハマグリスープの素(無ければ鶏がらの素)
大さじ1くらい

1

米二合分は研いでざるにあけておく、水をいつもの分量よりも若干少なめに入れ、醤油、スープの素、塩、酒を入れ牡蠣を最後に乗せ炊く。

2

出来上がったら牡蠣をつぶさないように混ぜ合わせ、最後にあさつきなどをふる。

3

コツ・ポイント

ハマグリスープの素は『肉のハナマサ』で100円で売ってます。コクのある味が出てチャーハンなどにもおすすめ。是非試してみてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 74608 公開日 : 03/01/05 更新日 : 05/09/04

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