旬のウドを存分に！ウドの豚バラ巻き巻き！

ウドの皮を剥いて5㎝ぶつ切りし酢水に付けておく。沸騰したお湯に入れ5分茹でます。キッチンペーパーで水気を切っておきます。

豚バラを広げたら小麦粉を振り一枚に1本ウドを乗せ巻き巻きします。巻き終わりを下にして置きます。フライパンに油を熱します

巻き終わりを下にし焼き止めてからまんべんなく、焼きます。◯の調味料を入れ炒め煮し味を染み込ませます。