にしんとろろ煮麺の画像

Description

甘すぎない味付けが食欲をそそる甘露煮。長芋入りのだしつゆのとろみが麺に絡まりとろとろとお腹に優しく入ります!

材料 (2〜3人分)

みがきにしん甘露煮 缶詰
1缶
3束(150g)
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2と1/2
300ml
適量
おろししょうが
適量

作り方

  1. 1

    小鍋に、にしんの缶汁ごと、長芋、めんつゆ、水を沸かしてだしつゆを作る。

  2. 2

    別の鍋でそうめんを茹でて湯をしっかりと切り、器に盛り付ける。

  3. 3

    ①のだしつゆを②に均等にかけて、刻んだ小ネギとしょうがを添えたら缶成!

コツ・ポイント

ゆでた青菜を トッピングすれば、さらにビタ ミンプラスになります!

このレシピの生い立ち

フードスタイリスト 黒瀬佐紀子さんにご考案いただきました。
木の屋石巻水産「缶単レシピブック」掲載のレシピです。
レシピID : 7461912 公開日 : 23/03/27 更新日 : 23/03/27

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