豚肉の♪ 味噌漬け ♪チャーハン

豚肉の♪ 味噌漬け ♪チャーハン
レシピID :746789 の味噌漬け豚肉を使った
チャーハンです♪
香ばしいお肉がとても美味しい~^^

材料

豚肉(大蒜味噌漬け)
1枚
キャベツ
3枚位
ネギ
1/3本
玉子
2個
ごはん
お茶碗1杯
・塩コショウ
適宜
・お醤油
小1
・味の素
小1
紅生姜
適宜

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★お肉のお味噌を軽く取り、小さく切ります。

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★キャベツとネギを荒くみじん切りにする。

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★フライパンにサラダ油(分量外)をひき、玉子を先に焼く。

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★焼けたら別皿にとって置きます。

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★玉子を焼いた後のフライパンは洗いません。
★ごま油(分量外)を熱します。

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★お肉を入れて炒めます。
★味噌ですから焦げやすいのでフライパンの温度は少し落とします。

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★お肉がある程度焼けたらキャベツを入れます。

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★ごはんを入れます。
★このときごはんは温めたご飯を入れます。

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★ご飯が混ざったら取っておいた玉子を戻します。

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★玉子も細かく混ざり炒める。

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★最後に葱を入れてさっと炒め合わせます。

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★紅生姜をのせて出来上がり~♪です。

コツ・ポイント

★お肉に香ばしい焦げ目がついて葱と、紅生姜の塩気で美味しいチャーハンに仕上がりました^^。
★お肉の焦げには気をつけましょう~♪

このレシピの生い立ち

豚肉の大蒜味噌漬けを使ったチャーハンです。
レシピID : 746292 公開日 : 09/02/28 更新日 : 09/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/01/15

First tsukurepo mark
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余った味噌漬けで!具はネギだけですが、豪華なチャーハン♪

うめこ02ka

どうもありがとう