ふわふわ♬チーズINちぎりパン♬ 

ふわふわ♬チーズINちぎりパン♬ 
2012.9.25 100人話題入り❤ビックリするくらいwやわやわwしっとりな生地♪中には甘いジャムとマッタリチーズ♡

材料 (スクエア型)

220g
薄力粉
30g
牛乳
170~175cc
砂糖
20g
4g
ドライイースト
3g
無塩バター
18g
■具材■(お好みで❤)
クリームチーズ
80~100g
好きなジャム
適量

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HBに牛乳を40秒チン(暖かい時期はそのまま)してバター以外の材料を入れ『生地コース』でスイッチON♪

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3~5分後、バターを加えて1次発酵までお任せ☆」

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クリームチーズを16個に切り分けて冷蔵庫に入れ冷やしておく。(包丁を濡らして切ればきれいにきれます★)

4

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指に小麦粉をつけて、指を一関節ぐらい刺しても戻ってこなければOK!!戻ってくるようなら、追加発酵させる(7~10分)

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HBから生地を取り出して16等分に切り分け、くるくるっと丸めて綺麗な面を上にして、濡れ布巾を被せて”ベンチタイム”15分

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布巾の中から1つずつ取り出し、手のひらで丸く伸ばし、ジャムを少量のせクリームチーズをのせて包む。

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綴じ目はきちんととじておく。

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綴じ目を下にして並べ霧吹きで表面を湿らせラップ(or濡れ布巾)をかけて2次発酵40~60分。

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1.5倍ぐらいになれば、オーブンの予熱を開始する。
目安は2倍に膨らめばOK★
今回は湯銭発酵40分でした。

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予熱しておいたオーブンに入れ180度で15分程。
途中焦げ色が付きすぎるようでしたら、アルミホイルをかぶせて調節する

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焼きあがったら、型から外して荒熱を取り、ナイロン袋に入れておく。

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荒熱を取るとき、網にのせて絞った布巾を被せておくと☆しっとりー❤

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切ったらこ~んな感じ❤

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はやてもみじさんが☆チョコin☆で作って下さいました❤
これもバリウマです。
お勧め〰〰★

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2009.6.17★話題入りすることが出来ました♡
作って下さった皆様に感謝✿

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はやてもみじさんが今度はカレーで作ってくださいました♡こちらも美味しそっ✿

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惡亜ちん さんが3種(チョコ・チーズ・コーン)の味で作って下さいました♡よくばりさん必見★

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ハンとユズキさんがジャムと白あんで♡こちらも美味しそう❤

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chopin_nap さんが牛乳の代わりにスープで作って下さいました♡

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2012.9.25 100人話題入りすることができました☆作ってくださった皆様に感謝♡

コツ・ポイント

一次発酵と二次発酵をきちんとすれば♪ふわふわ♪に出来上がります★
ベンチタイムは必ずして下さい。パンが美味しくなる休憩時間だそうです^^。

このレシピの生い立ち

ukaちゃんの『カッテージチーズ&ジャム』が合うって事は、クリームチーズでも合う?!って勝手な思い込みで作っちゃいました☆
レシピID : 746435 公開日 : 09/02/27 更新日 : 13/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

254 (188人)

16/02/02

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ふわっふゎ!!生地の時点からきもちいい手触りでした♪

Manaたんママ

初めまして☆この生地の手触り感大好きなんです♫ありがと〜♡

15/06/15

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今回もふわふわ。子供たちが取り合いして食べました!

ビーグルのソラ

いつも美味しそう♡つくれぽありがとうございます(≧∇≦)♫

15/03/25

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何度もリピしてます!リングサンドにしました!おいしかったです!

ビーグルのソラ

ほんと可愛すぎる~✿あたしもマネっこさせてもらいます!

15/03/05

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クリームチーズとジャムの組み合わせ最高~(^^)リピします♪

くろにゃん☆

はじめまして☆コロンとムチッとして可愛い~(^^♪ありがとぅ

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たくのスプーン 2012年10月23日 16:18
レオちゃ~ん♪

2度目の話題入りおめでとうございます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
…って…
いつしたの?
随分前だよね???

ずっと何年もフォルダINしてます…
パン焼きたいな~

先程は嬉しいコメントありがとう(*^ー^)ノ♪
いつか一緒に1升飲もうね~(笑)
rriioo 2012年10月23日 18:29
レオちゃん♡

結局東京にしたんだね!次女さん。
心配でしょう~~
パパさんも心配してない?

何かあったら私がすぐ駆けつけますから!!!

↑たくちゃん、私も一緒に一升飲む~♡
 一升じゃ足りなくなるね!(笑)
LeoRyu 2012年10月29日 19:14
《たくちゃん✿リオちゃん》

ありがとぉぉヾ(@⌒ー⌒@)ノ
今度は絶対 1升飲もう!!今のうちに肝臓労わっといてばい♪笑

Natsutach 2012年12月24日 09:17
❄れおちゃん❄

おひさ!次女ちゃんが東京に行ってさびしいクリスマス?
いや、もしかして東京でクリスマスとか?!
またれおちゃんに会えることを願って♬その時はアタシも一升瓶片手に待ってるわ♡
MerryChristmas☆彡
rriioo 2013年02月22日 08:46

れお様♡

長女インフルエンザじゃなかったよ~( ´∀`)一安心♡

うふふ~♡
私AKB見たいでしょ(*´∇`*)
ちなみにOBS48って名付けたんだよ♪

お ば さん 48 ってことね~(‾∇‾*)ゞ
ゆみらんたん 2013年04月29日 08:26
レオちゃん♬

 元気そうで良かった!

GWだけど、どう?
楽しんでる??

  コメント届いて嬉しかったよ♪

 子供達はこのGWに鳥栖のアウトレットに行くとか言ってる!
 混んでるだろうなぁ…
私はその近くのパン屋さんに行きたいァ,、’`,、 (◍◉౪◉◍)’`'`,、

  楽しいGWを☆
ゆみらんたん 2013年06月22日 15:31
ほぉ~~~んと久しぶりだ!

  結構楽しい時間過ごせてるね♬

 コストコは福岡にあるのかな??
 佐賀にはないでしょ??

  どんだけお金飛んでった??

梅雨のこの時期、うっとうしさを吹き飛ばして
乗り越えましょ!・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・乗り越えた先には。。。夏本番だ☆彡
LeoRyu 2013年06月23日 16:32

《ゆみちゅわーーん》

ほーんと久しぶりだぁーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


もちろん福岡まで行ってきたさ~♫
何日分の食費だ?!ってくらい買い込んじゃったよぉ( ; ; )
翌日は せっせと小分けして冷凍保存。へへへへ

夏には海いくぞぉぉ!!(#^^#)/
LeoRyu 2013年06月23日 16:33

あれっ^^;失敗しとるし!笑
ゆみらんたん 2013年06月23日 18:02
あらら(・。・;

 こちらにコメントいただいてるじゃんよ!

コストコでばらまいたお金は何日か分だって??
てっきり1ヶ月分くらいかと思ったよ(≡^∇^≡)ニャハハ
1日分が2~3万だとしたらスゴかけど!!

 佐賀は雨降ってる??
 こちらは雨の量が少ないみたい・・・
 これからかな!??