簡単激ウマ!こまぎれ牛肉とニラ春巻

簡単激ウマ!こまぎれ牛肉とニラ春巻
時間がなくても大丈夫。材料も少ないし簡単シンプル。なのにとってもおいしい。
来客が来た時のおもてなしにもピッタリです。

材料 (2人分)

牛肉こまぎれ
200g
ニラ
1束
春雨
20g
サラダ油(炒め用)
適量
塩コショウ
少々
大さじ1
春巻の皮
8~10枚
-水溶き小麦粉(春巻の皮をひっつけるため)
おまかせ

1

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ニラを5cm間隔に切っておきます。

2

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フライパンにサラダ油を入れ
牛肉こまぎれとニラを入れ塩コショウ。

3

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汁けがでるので春雨を加えて混ぜ合わせて炒めます。汁けが足りない場合は水を足して下さい。

4

春雨をあらかじめ
茹でておいてもOK。
私は洗い物が増えるのがイヤ(笑)なので水を足してする事が多いです。

5

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炒め終わったらゴマ油を円を描くように入れます。
春巻の皮に炒めた具をのせ包みます。

6

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180℃の油で揚げれば出来上がり!

ぽんずでいただいてます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

幼なじみのお母さんから中学生の時に教えてもらってからずっと春巻と言えばこればかり。簡単だし、おもてなしにもぴったりかと思います。
レシピID : 746534 公開日 : 09/02/27 更新日 : 11/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

18/06/10

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リピです♪今回は倍量で♪美味しくてご飯が進みます。ごちそうさま♪

チョコひーちゃん♪

リピありがとうございます!

18/02/13

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簡単でおいしいです♪ 家族全員のお気に入り料理になりました♪

チョコひーちゃん♪

すごくおいしいそう!ありがとうございます。

17/09/17

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ポン酢が嫌いで、オイスターソースで味付けしても美味しかったです。

USACO66

つくれぽありがとう。オイスタソース私も試してみます。

17/05/06

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簡単に美味な春巻きが出来て感激です!ご馳走様でした☻

ペイト~ン

美味しそうなつくれぽありがとうございます◎