簡単♪生クリームなしチーズケーキ

まぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。生クリームを使っていないので、ヘルシーです。

材料 (4人分)

クリームチーズ
200グラム
プレーンヨーグルト
2/3カップ
小麦粉
大さじ3
砂糖
100グラム
少々
2個

1

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クリームチーズを室温に戻し、砂糖を加え、白くなるまで混ぜる。そこに溶いた卵を数回に分けて加えていく。

2

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ヨーグルトとふるった小麦粉を加え、よく混ぜる。
あればレモン汁を加えて混ぜる
今回はポッカレモンを使用しました(^ ^)

3

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型は100均のものを使いました
170度に温めたオーブンで40~50分で焼いてできあがり。

コツ・ポイント

コツはただひらすら材料をまぜるだけ。
レモン汁はなければ省いてもOKです。
焼きたてよりも一晩おいて寝かした方が、しっとりと濃厚になっていて美味ですよ(^○^)
生クリームではなく、プレーンヨーグルトを使っているので、お気に入りケーキです

このレシピの生い立ち

昔←20年位前に病院の待合で見た料理本の分量を参考にアレンジしてみました~
レシピID : 74655 公開日 : 09/02/22 更新日 : 14/02/14

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