低糖質‼ 春キャベツのきつね肉詰め煮

低糖質‼ 春キャベツのきつね肉詰め煮

Description

優しい甘さのお出汁がしみてご飯がすすむおいしさ♪旬の春キャベツのみじん切りはぶんぶんにおまかせ♡

材料 (4人分)

ぶんぶんチョッパー5S(900ml)使用
糖質1人当たり(g):2.4
カロリー1人当たり(kcal):271
油揚げ(正方形)
8枚
キャベツ
120g
1かけ
豚ひき肉
200g
■水
200㏄
小さじ1と1/2
■醤油
大さじ1と1/2
大さじ1
緑豆春雨(爪楊枝でもOK)
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは2cm角に切る。しょうがは皮をむく。

  2. 2

    写真

    『ぶんぶんチョッパー』に1を入れぶんぶんする。

  3. 3

    写真

    豚挽き肉に2を加えしっかりこねる。

  4. 4

    写真

    油揚げの片方に切り込みを入れ、3を詰める。

  5. 5

    写真

    軽く押して均等にし切り口を折り返して緑豆春雨で開かない様閉じる。
    ※なければつまようじでOK!

  6. 6

    写真

    フライパンで両面を軽く焼く。

  7. 7

    写真

    ■を加え、沸騰したら蓋をして10分程煮て完成。

コツ・ポイント

・糖質が気にならない人はラカントSを同量の砂糖に変えてもOK!

このレシピの生い立ち

・糖質を意識している方や旬の野菜を使っておかずを作りたい方是非お試し下しさい♪
レシピID : 7467475 公開日 : 23/03/06 更新日 : 23/03/06

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート