ごはんのおとも ちりめん大根 JA福井県

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Description

おにぎりや
お弁当に◎

材料 (4人分)

大根葉
1把
●ちりめんじゃこ
20g
●しょうゆ
大さじ1
●砂糖
大さじ1
小さじ1
白ごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根葉をゆで、細かく刻み、水気をしっかり絞る。

  2. 2

    フライパンで①を水蒸気が出なくなるまで乾煎りする。

  3. 3

    ●を加えて水蒸気が飛ぶまで乾煎りしたら火を止め、白ごまをふる。

コツ・ポイント

青菜の中でも群を抜いて、ビタミン・ミネラルが多い大根葉。

葉も捨てずに健康料理に変身♪させましょう!

このレシピの生い立ち

新鮮な青菜で作りたい、常備菜おすすめレシピ。

Aコープみゆき店の食材で作りました。
レシピID : 7467724 公開日 : 23/03/06 更新日 : 23/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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keitorin10
甘すぎず辛すぎず優しい味でした。ご飯がすすみます。ありがとうございました。
初れぽ
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葉月優希
レシピありがとうございました。