材料2つだけのチョコケーキ!

材料2つだけのチョコケーキ!
驚愕の材料2つ!
ぜひ作ってみて下さい!

材料 (パウンド型1個)

2枚
2個

1

卵を分別します。卵を割り。卵黄は室温に置き、卵白は使うまで冷蔵庫で冷やしておきます。

2

チョコレートは手で割って、電子レンジで溶かします。最初に20秒、後は必要に応じて10秒ずつ混ぜながら溶かしていきます。

3

卵白は軽く泡立てます。砂糖が入っていないのであまり固くは泡立ちません。

4

卵黄、チョコレートは合わせて泡だて器で混ぜます(メレンゲのハンドミキサーでもOK)

5

ゴムベラに持ち替え、メレンゲを少しずつ4に、メレンゲをつぶさないように混ぜていきます。

6

170度に予熱したオーブンで30分焼きます。

コツ・ポイント

ハンドミキサーさえあれば簡単(感嘆!)です。
5では、おるように混ぜます。 

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから習いました。
作るようにというメモが板チョコと一緒に、留守中外に置かれていたということが発端です・・・。
レシピID : 746786 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/17

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