【保育園】わらび餅風寒天ゼリー

鍋に、分量の水と砂糖、粉寒天を入れて混ぜる。

①を混ぜながら火にかける。沸騰してから２分以上加熱し、しっかり溶かす。※急に吹きこぼれるので、様子をみながら火にかける。

粗熱が取れたら、②をカップに入れて冷蔵庫で冷やす。

きな粉は、砂糖、塩を入れて混ぜる。

③にきな粉と黒蜜をかける。