新玉ねぎとスナップえんどうのサラダ♪

新玉ねぎとスナップえんどうのサラダ♪
新玉ねぎとスナップえんどうの相性が良いですよぉ〜

材料 (2人分)

◇材料◇
スナップえんどう(筋をとる)
10コ
新玉ねぎ(薄くスライス)
大1コ
カニカマフレーク
大さじ1
◆調味料◆
マヨネーズ
大さじ1と半分
ヨーグルト
大さじ1
マスタード
大さじ半分弱
塩コショウ
少々
砂糖
お好みで少々

1

スナップえんどうは塩を入れて好みの固さに茹でて冷水をかけたら冷ましておく

2

新玉ねぎとカニカマフレークと調味料を混ぜて味を馴染ませ混ぜ合わせたのをお皿に盛り付けスナップえんどうを乗せ完成!

コツ・ポイント

食べる時に混ぜ合わせて食べてくださいね…新玉ねぎの辛みが苦手なら塩水で辛み抜きをしてしっかり絞ったのをお使いくださいね

このレシピの生い立ち

ちょっと目先と味を変えたスナップえんどうのサラダを作ってみたくて考えてみました
レシピID : 747072 公開日 : 09/02/28 更新日 : 15/06/19

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