我家のおやつ用☆簡単リンゴたっぷりケーキ

ホットケーキミックスを基本のレシピで作る。リンゴは櫛形に一個を12等分にカットする。

フライパンにバター　砂糖を投入し、混ぜながらややキツネ色になったら、リンゴを加え焼くようにカラメル色を付けていく。

リンゴが柔らかくなったら、均等に拡げ、ホットケーキ生地を流し入れて均等にする。
弱火で蓋をし、蒸し焼きして完成。