♫♬おから入り ハンバーグ♫♬

♫♬おから入り ハンバーグ♫♬
パン粉代わりにおからを入れてみました~♡
ヘルシーハンバーグです♫♬

材料 (3~4人分)

合挽き肉
250g
おから
200g
牛乳
少々
玉葱
1個
小さじ2
★酒
小さじ2
★マヨネーズ
大さじ1
★溶き卵
1個分
★塩コショウ
少々

1

玉葱をみじん切りにし、熱したフライパンにバターを溶かしてから、飴色になるまで炒め、粗熱をとる

2

合挽き肉にナツメグを加えて粘り気が出るまでよく捏ねる

3

2におからと牛乳、粗熱の取れた玉葱を入れてよく混ぜ合わせ、さらに★全部を入れてしっかり混ぜる

4

油を入れて熱したフライパンで、両面しっかり焼く

コツ・ポイント

ワタシは玉葱が苦手なので、シャキシャキ感が残らないようにしてます(^_^;)
おからがパン粉代わりになります♫♬
牛乳は入れすぎると、水っぽくなるので注意!!

このレシピの生い立ち

いただき物のおからを、主食に使いたかったv(≧∇≦)v
ハンバーグに入れれば、かさ増しにもなるし、ヘルシー☆彡
写真が上手く撮れなかったケド…(^_^;)
レシピID : 747198 公開日 : 09/02/28 更新日 : 09/02/28

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