生本鮪赤身で作るツナトマトスパゲッティ

マグロは塩をして30分程冷蔵庫で放置

フライパンでニンニクみじん切りを香りが出るまで弱火で炒める。

玉葱みじん切りを加え、透明感出るまで炒める。

マグロはキッチンペーパーで水気を拭き取り、人数分に切り分けてからクレイジーソルトをしっかり全面に振り掛ける。

フライパンにオリーブオイルをひいて、マグロを焼いていく。
全面に軽く焼き色を付けたら蓋をして火止める。焼き過ぎ注意！

表示茹で時間−1〜1分半茹でたスパゲッティをトマトソースのフライパンに入れて塩気を調整しながら中火で和えて行く。