牛乳で作る生キャラメル☆ミルク風味

牛乳で作る生キャラメル☆ミルク風味
牛乳とコンデンスミルクの甘~~い香りが、口の中に広がります♪♪

材料

牛乳
250g
砂糖
40g
ハチミツ or 水あめ
10g
バター
10g
コンデンスミルク
10g

1

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全ての材料を鍋に入れて、火にかける。

かき混ぜながら煮詰める

2

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とろ~りなったところで止めると、スプレッドに!

ここからは、すぐに焦げるので注意。




3

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煮詰まったら、大きめに広げたクッキングシートの上に乗せ、四角く包み、好みの厚さに伸ばす。

冷めたら冷蔵庫へ。

4

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好みの大きさに切り分け、小さく切ったクッキングシートで包む。

コツ・ポイント

3 好みの厚さに伸ばす時、板のような物(当くりにっくでは、2枚のまな板を使用します。)で挟み、上から押すと綺麗に伸ばせます。

このレシピの生い立ち

友達から、お土産で頂いた手作りキャラメルがとてもおいしくて、すぐにレシピを教えてもらいました♪
そのレシピを、コンデンスミルクが大好きな娘のためにアレンジして作ってみました。
レシピID : 747404 公開日 : 09/03/01 更新日 : 09/06/10

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