大好き♪つけ麺♪♪

大好き♪つけ麺♪♪
休日のランチに旦那リクエストNO.1。 毎度凄い勢いで食べてしまう・・・。
簡単ですよっっっ♪

材料 (2人分)

生ラーメン
3玉?好きなだけ
市販のお好きなラーメンスープ
2袋(同じ味を使って下さい)
お好きな野菜
おススメはキャベツ、白菜、玉ねぎ、にら、もやし、など
豚こま
適量(豚ひき肉でも鶏ひき肉も美味し)
チューブしょうが、にんにく
適量
大さじ1~2
☆中華スープの素
小さじ1
適量
長ネギ
適量
ゴマ
適量
適量

1

野菜を食べやすい大きさに切る。豚こまも同様に。
麺を茹でる鍋に湯を沸かす。

2

フライパンにサラダ油(分量外)を引きにんにく、しょうがを入れ豚こまを炒め、色が変わったら野菜も全部入れる。

3

野菜を軽く炒め、それぞれお使いのラーメンスープの希釈量分より少し少なめの湯(別鍋の湯とは違う湯)を入れる。

4

そこへ☆マーク全部とラーメンスープの素を入れて沸かす。隣の鍋で麺を茹で始める。時間いっぱいまで茹で冷水で洗う。

5

どんぶりにスープを盛り、長ネギ、ごまを載せる。別皿にラーメンを盛り、もみのりを散らす。

6

熱いスープに冷たい麺を付けながら頂いてください♪

コツ・ポイント

麺を増やすたびに☆マークの調味料を増やしてスープは必ず味見してくださいね。
つけ麺なのでスープはしょっぱ目にしないと味がボケます。
同じ味のスープの素を使ってください。

このレシピの生い立ち

メタボな つけ麺大好きオットの為に・・・野菜たっぷりで(笑)
2人とも味噌ラーメン好きで良かったわ♪
難点なのが2人とも同じ味じゃないとダメなとこかな・・・(;´д`)ノ
1人分なら全然問題ナシなんだけどww
レシピID : 747519 公開日 : 09/03/01 更新日 : 09/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/14

写真

美味しく頂きました (о´∀`о)

おろくにける

麺に卵が乗ってるんですね!豪華~♪レポありがとうございます!

09/06/06

First tsukurepo mark
写真

ラーメン好きな夫がバクついてました(笑)。ありがとうございます!

natico

naticoさんレポありがとう♪麺好きにはタマらないらしい笑