白菜のレンジ蒸しサラダ

白菜のレンジ蒸しサラダ
白菜をレンジでチンすれば栄養もそのままで、たっぷり、あっさり食べられます。

材料 (2人分)

白菜
2枚
わかめ
好きな量
白ゴマ
好きな量
ポン酢

1

白菜は縦に半分から三等分し、食べやすい大きさに切りお皿に入れる。

2

ラップをしてレンジに2分くらいかける。後はそのまま蒸らしておく。(私はあまり柔らかくなり過ぎないようにしています。少しシャリシャリするくらいがおいしい。)

3

ざっとかき混ぜ、わかめ、白ゴマ、ポン酢をかけてできあがり。お好みでツナ缶、ホタテ缶、蒸した鶏肉などの動物性たんぱく質を乗せれば、おかずサラダになります。

コツ・ポイント

キャベツでやっても食べやすくなるので、子供もたくさん食べますよ。

このレシピの生い立ち

白菜をたくさんもらったので、なにか手軽にできるものはないかと思って。
レシピID : 74755 公開日 : 03/01/06 更新日 : 03/01/19

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