低脂質☆ササミとブロッコリーの塩昆布和え

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Description

さっぱり簡単ヘルシーな副菜です♪
作り置きにも。

材料 (3、4人分)

2〜3切れ
お好みの量
お好みの量
少々
少々
ごま油(コレステロール0)
大さじ2~
 
 

作り方

  1. 1

    鍋に水、酒、塩、ササミを入れ火にかける。
    沸騰したら弱火にして5、6分茹でる。
    湯を切り冷めたら手で千切る。

  2. 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、熱湯で2分茹でる。
    湯を切り冷ます。

  3. 3

    茹でた鍋にブロッコリーとササミ、塩昆布、ごま油、胡麻を入れよく和えて馴染ませたら完成。
    めちゃくちゃ簡単!

コツ・ポイント

〇ブロッコリーの茹で加減や大きさはお好みで。
ササミは酒、塩をかけラップをしてレンチン加熱でも。

〇塩昆布やごま油の量も少しずつ加えお好みに加減してください。
ササミがパサパサな時はごま油を少し多めに。

このレシピの生い立ち

先生に脂質制限しなさいと叱られたので、家にあるもので作ってみましたw
レシピID : 7475535 公開日 : 23/03/15 更新日 : 23/03/15

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