いつでも★緑のきれいな冷凍パセリ♪

いつでも★緑のきれいな冷凍パセリ♪
♥2010年4月26日♥話題入りレシピ。ドライパセリも便利だけど,私はやっぱり生に近いこの冷凍パセリをおススメします✿

材料

1束
ビニール袋
1枚

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パセリをきれいに洗ってしっかり水気を取り、葉と茎に分ける。(茎は他の料理に使ってください。)

2

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葉の部分をビニール袋に広げて入れ 冷凍庫で冷やす。

3

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パリパリになったら 解凍されないうちに袋ごと一気にモミモミする。 再び冷凍庫に入れて冷やす。

4

このモミモミと冷凍を何度か繰り返すと、キメの細かいパセリが出来ます。

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私は このまま袋に入れて 冷凍庫の隙間に保存して いつでも使いたいときにたっぷり使っています♪(^^)

6

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♥2010年4月26日♥

お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤(^^)

コツ・ポイント

直接触ると手にたくさんくっつきますから 使用するときは スプーンを使ってください。何度ももみますので、ビニール袋はしっかりしたものをお使い下さい。

このレシピの生い立ち

ドライパセリでないパセリを いつでも使えるように考えました♪
レシピID : 747565 公開日 : 09/03/01 更新日 : 16/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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朝からコツ②揉み②♥️生だと香りも色もいい♪大切に使います有難♪

4人娘mama

人生初生パセリでお試し大感謝❤高栄養価なのでバン②使ってね♪

18/04/01

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いつでも使える心強いレシピですね♡やっぱりドライ物足りない時あり

☆Rokko☆

此方も®ご利用大感激❤便利ですよ✿Wれぽ&献立いつも感謝❤

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写真

近所のスーパーで近所の方の販売物☆地産自消に一役♪パセリ大活躍♡

京ん家

たくさんですねぇ♪もみもみして色んな料理に使ってね❤感謝^^

17/05/17

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まだ揉み込む必要がありそうですが、ひとまず。作りやすかったです♪

ethnic0229

気付いたらもみ②して下さい✿作っておくと便利ですよ(^^)b

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おぶうさま 2009年03月16日 21:12
まりちゃん✿

こんばんは~!

パセリ、こんなふうに冷凍できるんですね。
知らなかった~(*^_^*)

いつもドライパセリを作ってるので(レシピまでアップしています)、こんなに簡単に長期間保存できて、しかもいつでもすぐに生に近い状態で使えるなんてびっくりです。
これいいね~。重宝しそうです。
これからは冷凍で♡

さっそくいろいろな料理に使いました。

どうもありがとう。
mari♪ 2009年03月16日 23:38
おぶうさま✿

おぶうさまにそう言っていただけて 光栄です。 (・・*)ゞ

私は 皆も同じ様にしているんじゃないかと思っていたんですけど
UPされた写真を見てると ドライパセリかなぁ~と思うものが多いので
冷凍パセリをUPしてみました。(^^ゞ

手間がかからないし 気に入ってる作り方です♪
ポテトサラダとかスープとか 玉子サンドとか・・・
私もなんにでも入れています☆ (^^)
4人娘mama 2018年07月29日 23:47
mari♪様♥️

レシピ本当に有難うございました♥️コメントも嬉しく拝読させて頂きました♪

実は我が家は乾燥パセリ(瓶に入ったもの)ばかり^^;『生なんて買っても使い切れないまま、しおれるのがオチだし…』と買った事がなかったものの、作りたかったレシピは生の良さを生かした料理…意を決して購入(笑)ですが、生をパクパク食べる程のウサギさんではないので案の定残るΣ(-∀-;)『そういえば…』と以前mari♪さんと交わしたコメントを思い出して冷凍しました♥️

乾燥のものより緑が濃く、封をあけるといい香り♪しおれさせる心配もなく暫く楽しめそうです☆本当に有難うございました♥️


台風は大丈夫だったみたいで良かったです♥️此方も日中の間じゅう強風は止まない、しかも突然夕立のような横殴りの雨で洗濯物はやられましたが台風自体は夜中に通過、停電被害もなかったので事なきを得ました^^;

また明日から1週間が始まりますね、暑くなりそうなのでご自愛ください♥️