簡単☆ビーフストロガノフ♪一工夫で濃厚☆

簡単☆ビーフストロガノフ♪一工夫で濃厚☆の画像

Description

時短なのに濃厚なビーフストロガノフ☆手軽なデミ缶を使いつつ、一工夫でより美味しくなりました☆
おもてなしにもピッタリです

材料 (6人分)

500g
2玉
1パック
デミグラスソース缶詰(ハインツ)
2缶
200cc
赤ワインもしくは料理酒
50cc
バター
30g
ウスターソース
大さじ2
※画像のバターライスは材料に入っておりません。

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは繊維に沿ってスライス
    しめじは石づきを取り小房に分け
    マッシュルームは、スライスします☆

  2. 2

    写真

    牛肉は、一口大に切り、フライパンにバターを入れ炒めます☆
    赤ワインまたは、料理酒はここで入れます☆

  3. 3

    写真

    2に、玉ねぎ、しめじ、マッシュルームを入れ炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、水を入れ5分加熱した後デミグラスソースを投入☆

  4. 4

    写真

    ウスターソース、はちみつ、バター、生クリームを入れ5分加熱し、味を整えます☆
    ※直ぐ召し上がる際はサワークリームを入れる

  5. 5

    ※後で召し上がる場合は、
    サワークリームは、召し上がる前に入れると酸味が抜けません☆

  6. 6

    写真

    ※画像のバターライスは、
    レシピID 7477886です^_^

  7. 7

    写真

    2023.4.3 「ビーフストロガノフ」の人気検索トップ10入りさせていただきました☆皆さまありがとうございます!

コツ・ポイント

デミグラスソース缶詰は、記載の通り作ると少し濃くが少なく感じると言う方☆バター、はちみつ、ウスターソースで時短でも濃厚な味わいになりますよ^_^

このレシピの生い立ち

煮込む時間が無いので、ビーフシチューでは無く、ビーフストロガノフにしました^_^火が通りやすいきのこ、玉ねぎを使用し、市販のデミグラス缶に一工夫する事で、時短でも濃厚なビーフストロガノフになりますよ^_^
バターライスも是非おすすめです♪
レシピID : 7476843 公開日 : 23/03/18 更新日 : 23/04/11

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