生ハムとオリーブ入りパスタ
Description
いつもコンソメをいれて微妙になるのですが
生ハムやオリーブをいれることでうまく行きました。
生ハムやオリーブをいれることでうまく行きました。
ハチコの毎日のお料理
材料
（2人分）
乾麺150
塩（パスタを茹でるため）
大さじ1
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ソース
オリーブオイル
大さじ1
小1こ
1/3本
ニンニク（みじん切り）
1かけ
8個
ローリエ
1枚
オリーブ油（長茄子炒め用）
大1
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トッピング
5枚（好みで増やす）
粉チーズor塊チーズ
大さじ1「好みで増やす）
作り方
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1
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【パスタを茹でる】
お鍋にお湯、塩を入れ沸騰したらパスタを入れる
パスタの表示通りに茹でる
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2
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【ソース】
オリーブオイルで玉ねぎとにんじんを炒める。
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3
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②がしんなりしたら、フライパンの真ん中を開けオリーブオイルを入れてニンニクを炒め、香りが出たら全体に絡める。
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4
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トマト缶
ローリエ
オリーブ
を入れで煮詰める
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5
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【なすを焼く】
できれば油多めでなすを焼く
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6
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【ソースが煮詰まったら⑤のナスを投入】
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7
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お皿にパスタを乗せる
（絡まるならお湯をかけるとほぐれます）
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8
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⑥のソースをかける
生ハムを周りに乗せる
上からチーズをかけるorすりおろす）
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コツ・ポイント
コンソメを入れると味が決まらず…
生ハムとオリーブ、チーズを入れたらコクが出て美味しかったです。
生ハムとオリーブ、チーズを入れたらコクが出て美味しかったです。
このレシピの生い立ち
おつまみにと、生ハム、オリーブの実、チーズをいただいたのでパスタにしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハチコの毎日のお料理
