無限ブロッコリー★ガーリックバター★弁当

Name: 無限ブロッコリー★ガーリックバター★弁当
Ingredients: ブロッコリー 1/2株; バター 8g〜; ニンニク 1片; 醬油 小さじ1

Description

ブロッコリーの一番大好きな食べ方★
無限ブロッコリーです。
やっぱり、バター醬油は最高ですね～♡

外交官夫人のレシピ

材料

ブロッコリー

1/2株

バター

8g〜

ニンニク

1片

醬油

小さじ1

作り方

1

ニンニクはみじん切り

ブロッコリーは600ワットレンジ1分半、食べやすくカットする
2

フライパンにバター、ニンニクを入れ火をつける
3

ラップをとったブロッコリーは水気をかなり含んでいるので、ペーパーで吸い取る
4

ブロッコリーを入れて1分炒める
醬油を入れたら火を止めて出来上がり
5

お皿に盛り付けました!

バター味のブロッコリーはビールにも合うんです～
無限に食べたくなる、危険な美味しさです♡
6

冷ましてからお弁当に詰めました!

ハンバーグの付け合わせにぴったりです。
7

しましまもっぷさん
つくれぽありがとうございます♪　美味しく出来て良かったです★キノコも最高ですね～♡お写真嬉しいです♪

コツ・ポイント

お弁当に入れるときは、ブロッコリーが水っぽくなるのを防ぐため、ブロッコリーはしっかりと水気をとってから炒めること。

これをするかしないかで、お弁当がベチャッとしなくなるので、省かないでほしいです!

このレシピの生い立ち

新鮮なブロッコリーが特売だったので、お弁当に映えるブロッコリーを買いました。茹でるよりレンジの方が栄養価が高いのでレンチンしてます。
半株だと、早く柔らかくなりお弁当に作りやすい分量です。ただ、美味し過ぎて無限に食べてしまい全然足りません★

レシピID : 7478336 公開日 : 23/03/19 更新日 : 23/03/20

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
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