ヨーグルトケーキ

ヨーグルトケーキ
たくさん買ったヨーグルトで、簡単ケーキを焼いてみました♪子供のおやつにぴったりです!

材料 (18cm丸型1個分)

薄力粉
130g
2個
ヨーグルト
100g
砂糖
120g
サラダ油
65cc

1

卵を泡立てて、砂糖を入れ白くもったりするまで混ぜる。

2

1に、ヨーグルト・サラダ油・バニラオイルを入れよく混ぜる。

3

2に、薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れさっくりと混ぜ合わせる。

4

170度に予熱してあったオーブンで、約40分焼く。

コツ・ポイント

オーブンによって、焼き時間が変わりますので調節してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 74792 公開日 : 03/01/06 更新日 : 03/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/03/03

First tsukurepo mark
写真

ふんわりしっとり、甘酸っぱくてとっても美味しいです~♪vV

彩和子

美味しそうに作っていただいて嬉しいです♪

リッツ 2003年03月18日 17:13
☆りん☆さん初めまして、リッツと申します。
花粉の時期、ヨーグルトがいいと聞き、なにかヨーグルト入りのお菓子を作りたいと検索して巡り合い、ヨーグルトケーキ、作らせていただきました。

私はパウンドケーキ型(22x9cm)で記載の分量で焼きましたけど、ちょうど型にぴったりの分量で、とーってもおいしくできました!ダイエットが頭をかすめ、お砂糖を20g減らして悪あがきをしましたが、それでもちゃんと甘くてふわふわしっとりのケーキでした。ヨーグルトが入ってるって忘れるほどふわふわ甘いケーキ・・・やみつきになりそうです。

今日の私の日記で写真を上げてますので、もしよろしかったら覗いてみてください。おいしいレシピありがとうございました♪
Profile ☆りん☆ 2003年04月20日 22:58
リッツさん、なかなかお返事できなくてごめんなさい(^_^;)
ヨーグルトケーキ、おいしく作れたみたいでよかったです♪確かに、私の分量だと甘くなりすぎるかもしれませんよね。。。うちの家族はみんな甘党なんで、どうしてもすべてのレシピが甘めになっちゃって(笑)
後で写真を拝見しに遊びに行かせて頂きます!
どんなふうに出来たのか、凄く楽しみです☆