イギリス風、アップルポークバーガー

イギリス風、アップルポークバーガー
リンゴの甘みをスパイスで引き立てて。カレーマヨを合わせるのがお勧め。

材料 (小さめ4個分)

パン
4個
ハンバーガー
豚挽き肉
400g
玉ねぎ
1/2個
りんご
1/2個
付け合せ
ガーキン、サラダ菜、カレーマヨ(カレー粉+マヨネーズ)
適量

1

写真

リンゴを↑で粗く下ろす。なければみじん切りにする。

2

玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに少量のサラダ油(分量外)を引いて、5分間じっくりと炒める。

3

ボールにハンバーガーの材料を入れてよく混ぜ合わせる。4等分したら丸く形を整える。

4

フライパンに少量の油(分量外)を引いて、両面、完全に中に火が通るまで焼く。

5

パンをトーストし、付け合せをはさんで一緒に食べる。

コツ・ポイント

ハンバーガーは6-7cmの小さめのもの4個分なので、普通サイズでしたら3個分くらいになると思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物活用して。ローストポークのアップルソースをインスピレーションに、豚肉とリンゴを合わせてハンバーガーにしました。
レシピID : 748058 公開日 : 09/03/01 更新日 : 09/03/02

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