トマトレモネード・チキン

トマトレモネード・チキン
甘酸っぱいレモネードとトマト味の簡単チキン

材料 (2人分)

鶏肉(お好きな部位)
1枚
にんにくみじん切り
1片
塩・コショウ
適宜
小麦粉
適宜
大さじ1~2
玉ねぎ
1/2個
お好みのきのこ
1/2パック(50gくらい)
◎水
150ml
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
大さじ1

1

玉ねぎは薄切り
きのこは小房に分ける。
鶏肉はそぎ切りにし塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

2

鍋に油とにんにくを入れ火にかけ、香りがたったら、鶏肉の皮目から両面にかりっと焼き色をつけ、取り出しておく。

3

続いて、適宜油を足し、中火で玉ねぎときのこを炒め、しんなりしてきたら◎を加え煮立たせる。

4

③へ鶏肉を戻し、ケチャップを入れ、約10分煮こむ。

5

火を止めレモン汁を振りいれる。
塩コショウで味を調え、ハーブを散らし出来上がり。

6

コツ・ポイント

ごはんにかけてもそこそこおいしいです。

このレシピの生い立ち

いつもトマト缶で作っていたけど、ケチャップで代用⇒レモンのパンチを足したらなんとなくいい感じになった。
レシピID : 748264 公開日 : 09/03/02 更新日 : 09/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (24人)

18/05/11

写真

ちょっと甘めのケチャ味&レモンの酸味合いますね!もも肉で

たまさぶろうの部屋

器との色合い素敵ですね!どうもありがとうございます!

11/09/30

写真

どんな味になるんだろうとワクワクでした❤子供たちウケもよく美味!

papikun

お子さまたちにも食べてもらえて嬉しいです!どうもありがとう☆

11/06/18

写真

大好きなお味☆美味しすぎて一人で胸肉一枚完食してしまいました!w

すとろべりーたると

おしゃれに仕上げてくれてありがとう♪コメント嬉しいです!

11/02/06

写真

やさしい味ですね☆ご飯にもパンにも合いますね。

YUKIASAMI

とっても嬉しいコメントに感激です!どうもありがとう♪

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