豚バラ肉の甘辛唐揚げの画像

Description

カリジュワ〜な食感が癖になる甘辛い豚の唐揚げ♬

材料 (1人分)

大さじ3
ごま油
大さじ2
★ニンニク(チューブ)
小さじ1
★生姜(チューブ)
小さじ1
★キビ砂糖
小さじ1
★料理酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
3枚
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ★を混ぜ合わせる。

  2. 2

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    豚バラ肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油・【2】を入れてコールドスタート。

  4. 4

    写真

    両面をこんがりと揚げ焼きにする。

  5. 5

    写真

    【1】を入れて煮絡める。

  6. 6

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    白ごまを入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    お皿にちぎったレタスを敷いて【6】の豚唐揚げをのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉ではなくて安価な豚バラ肉を使った唐揚げ。
レシピID : 7482856 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/24

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