シンプル!抹茶クッキー

シンプル!抹茶クッキー
お味しっかり、濃ゆい抹茶クッキーです。
抹茶の代わりにココアでもok。

材料 (角型オーブン2枚分)

薄力粉
200g
1個分
砂糖
80g
抹茶
大匙1
ミルク(あれば)
大匙1
ケーキ用マーガリン(バターでも)
100g

1

マーガリンをレンジで25秒チン。ボールに入れて混ぜる。(最初にマーガリンを5等分してチンすると混ぜやすいです。)

2

マーガリンが均等に混ざったら、砂糖・はちみつを投入。しゃもじでさっくり混ぜる

3

卵黄・バニラエッセンス投入。

4

篩っておいた薄力粉・抹茶(篩がなければ、金属のザルでok)・ミルクを一度に投入し、混ぜる。

5

手で練る。塊になったら、二つに分けて、冷蔵庫で寝かせる。(約40分)

6

冷蔵庫から出して、もう一度練る。水分を含んでいて、ひっつくようなら、薄力粉で打ち粉をする。(分量外)

7

型抜きする。5mmくらい。(型抜きがなければ、適度なフタなどでok)

8

160℃で予熱して、18分焼くと出来上がり!

コツ・ポイント

クッキーの厚さに気を付ける。
オーブン時間は、様子を見ながら、
調節してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 748327 公開日 : 09/03/02 更新日 : 14/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/01

First tsukurepo mark
写真

抹茶の良い香りと甘さでコーヒーが欲しくなりました!また作ります☆

麦☆太

レポありがとうございます!とってもおいしそうw

mielle 2017年03月22日 16:50
どれみきなこ 様

初めまして、19日に「五目豆」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。
連休中でお礼が今日になりすみません<m(__)m>
砂糖不使用の拘りのレシピ、お試し頂けとても嬉しかったです(#^.^#)

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップ(最近はクックパッドブログもアップ)させて頂いてます^^
それと一昨年から今年迄に、殿堂入りさせて頂いたグラタンを含む26レシピ20冊のレシピ本に+カレンダーに2レシピの合計28レシピを掲載頂いております。
私のキッチントップカテゴリ編集に分けて掲載させて頂いてますのでどんなレシピが有るか覗いて頂けたら嬉しいです(#^.^#)

取り急ぎレポの御礼まで♥