*まぐろとねぎの照り焼き風*

*まぐろとねぎの照り焼き風*
まぐろはお刺身で食べるのが美味しいですが、たまにはこんな食べ方もいかがですか?

材料 (2~3人分)

まぐろ
1サク
長ねぎ
1本
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
大さじ1
適量

1

まぐろをサイコロ状に切る。ネギは厚めの小口切りにする。☆の調味料を合わせておく。

2

フライパンにごま油を熱し、まぐろ・ネギを炒める

3

火が通ったら☆の調味料を回しかけ、照りが出るくらいまで炒めながらタレを煮詰めたら出来上がり♪

4

*2011年9月21日ただ今、改良版のレシピを作成中です。

コツ・ポイント

特にないですが、タレが染みたねぎがとっても美味しいので、ねぎはお好みでもっと増やしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

たまに主人が作ってくれる料理の一つです。私が代わりに(?)レシピupです♪
レシピID : 748364 公開日 : 09/04/09 更新日 : 11/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/04

写真

マグロに片栗粉まぶしてから焼いて丼にしました☆とっても簡単美味♪

SENA☆

素敵なアレンジ美味しそう☆私もやってみます!れぽ有難うです♪

09/11/12

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです!夫は汁ごとごはんにのせてました^^

コウセイママ

ご飯にonいいですね〜☆作って頂き嬉しいです♪れぽ有難う♪