新玉ねぎのひき肉詰め

玉ねぎの上下を切り落として平らにし、玉ねぎの真ん中をくりぬく。

切り落とした玉ねぎとくりぬいた部分の玉ねぎをみじん切りにする。

②でみじん切りにした玉ねぎに鶏ひき肉、塩、醤油、料理酒、砂糖、米粉を混ぜる。

④を耐熱容器にに並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジで4～6分加熱する。

別の耐熱容器に★の醤油、みりん、米粉、水を良く混ぜ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱し、よくかき混ぜる。

⑤で出来た玉ねぎをお皿に盛り付け、⑥の餡掛けをかけて完成です。