米粉でヘルシー!ぶりの塩焼きの画像

Description

米粉活用
米粉であっさりヘルシーに!お弁当にも!

材料 (2人分)

ぶり
2切れ
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
小さじ1.5
あらびきこしょう
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ぶりと調味料☆ほポリ袋に入れて、10分程下味をつける。

  2. 2

    写真

    ぶりを袋から出して、両面に塩こしょうをまぶす。

  3. 3

    写真

    続けて米粉を全体的にしっかりまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をしき、皮目から弱火で蓋をして焼いていく。

  5. 5

    写真

    焼き目がついたらひっくり返す。蓋なしで中火で両面をカリッと仕上げる。

コツ・ポイント

焦げやすいので火の強さに注意です!
ぶりは柔らかいので、ひっくり返す時に崩れやすいので注意してください!

このレシピの生い立ち

照り焼きやぶり大根に飽きて、ソテーに!普段の小麦粉を米粉に変えてみました!少し軽めに仕上がって食べやすいです!
レシピID : 7484890 公開日 : 23/03/25 更新日 : 23/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まみお✳
米粉でカリッと美味しく仕上がりました~!この冬はコレ作りまくります、有難うございます。