メープルマドレーヌ
りん25250
作り方
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1
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溶かしバターを作る。
（焦がしバターにしても風味が出て美味しい♪）
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2
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ボウルに溶き卵、砂糖、メープルシロップを入れて混ぜる
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3
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薄力粉をふるい、②のボウルに入れて混ぜる
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4
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溶かしバターを入れて混ぜ、１時間以上冷蔵庫でねかせる。（バターは温かいうちに入れましょう）
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5
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お好きな型に流し、180度で10～12分焼く。
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コツ・ポイント
バターは必ず温かいうちに投入しましょう。
冷蔵庫で寝かせることで、ぷっくりとした『おへそ』ができます。
メープルオイルがあればよりメープル風味が楽しめます！
冷蔵庫で寝かせることで、ぷっくりとした『おへそ』ができます。
メープルオイルがあればよりメープル風味が楽しめます！
このレシピの生い立ち
定番マドレーヌをメープル味で少しリッチに楽しみたいので作りました！
りん25250
