発酵なし簡単メロンパン
ちょんぽど
作り方
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1
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【クッキー生地】
ボールに常温に戻したバターと砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜる。
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2
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卵1/2を数回に分けて加え、よく混ぜる。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れて再度よく混ぜる。(チョコチップ等を入れる場合はここで入れる)
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4
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8等分にしてラップで包み、薄く円形に伸ばす。
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5
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冷凍庫に入れておく。
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6
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【パン生地】
牛乳、砂糖、バターをボールに入れ、電子レンジ600wで30秒温める。
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7
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軽く温まったら、砂糖、ドライイーストを加え、軽く混ぜる。
(ここではダマになってても大丈夫です)
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8
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強力粉を加えよく混ぜる。
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9
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ある程度まとまってきたら、手でよくこねる。
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10
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全体が均等に混ざったら、ひとまとまりにして、電子レンジで600w20秒温める。
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11
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均等に8等分にし、表面をなめらかに整える。
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12
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冷やしておいたクッキー生地でパン生地を包む。
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13
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クッキー生地の表面にグラニュー糖を付ける。
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14
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包丁等を使って、メロンパンの線をつける。
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15
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オーブン180℃で10分予熱する。
その間にオーブンの上に先程の生地を置いて温める。(ふんわりラップをかけて置く)
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16
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予熱し終わったら、180℃のオーブンで10~15分焼く。
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17
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焼き色を見て完成！！
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コツ・ポイント
コツは無いです！
分量があっていれば誰でも作れます！！
分量があっていれば誰でも作れます！！
このレシピの生い立ち
備忘録
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちょんぽど
