さっくり♪米粉のチョコバナナマフィン
ぼーう
作り方
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1
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オーブンを170℃に予熱しておく。
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2
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砂糖、豆乳、油、バナナをボウルにいれ、フォーク等でバナナをつぶしながら軽く混ぜる。
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3
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バナナが潰れたら、ボウルに★の材料を全て入れてゴムベラでしっかりと混ぜる。（粉類はふるわなくてok）
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4
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お好みの型に8割ほど生地をいれるて、オーブンで170℃20〜25分焼く。つまようじでさして、生地がついてこなければok♪
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5
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使った米粉はこちら♪
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コツ・ポイント
小麦粉と違って、ふるわなくて大丈夫です。ぐるぐるしっかり混ぜても大丈夫なのは米粉ならでわ！片栗粉を入れてるおかげでさっくりと。焼きたてはサクサクで焼きたてオススメです！
このレシピの生い立ち
米粉活用のキャンペーンを機会に、米粉でつくるノンアレルギーのマフィンを作りました♪思い立ったらすぐに出来る簡単さです。
ぼーう
