鶏ももと野菜のオイスター炒め

鶏ももと野菜のオイスター炒め
ざーっと作れるけど、リキンキのオイスターソースってめっちゃうまい!

材料 (2人分)

鶏もも肉
300g
にんじん
1/2本
たまねぎ
1個
ピーマン
1個
エリンギ
1本
ソース
リキンキ オイスターソース
おおさじ2
しょうゆ
おおさじ1
砂糖
おおさじ1
塩こしょう
少々

1

玉ねぎはくし形切り、人参は乱切りにし下茹でするかレンジで2分程度チン、ピーマン、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。

2

鶏もも肉は1口大に切り、塩こしょうで下味をつけておく。

3

フライパンを熱し、鶏肉に焼き目がはっきりつくくらいに焼き、裏返してふたをし蒸し焼きにし、火が通ったら取り出しておく。

4

野菜を炒め、ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。全体的に火が通ったら、鶏肉を加えてソースを投入。全体に絡めばできあがり。

コツ・ポイント

特にありません。リキンキのオイスターソースはかなりうまい!ので大丈夫です。

このレシピの生い立ち

リキンキのオイスターソースがモニター当選したので考えて作りました。
レシピID : 748601 公開日 : 09/03/05 更新日 : 09/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/11

First tsukurepo mark
写真

おいしーっ!!野菜たっぷりで作りました^^りぴしま~す♪

(^ω^ゆっち)

さすがリキンキですよねー☆彩りも良くおいしそうですね!