簡単★鯛茶漬け
みう子
作り方
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1
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鯛の刺身が短冊の場合は薄くスライスしておく。
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2
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★の材料を全て合わせ、沸騰させる。
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3
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お椀にご飯をよそい、鯛を並べる。
ネギ、すりゴマを散らし、わさびをのせる。
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4
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３にアツアツの２を回しかけ、完成。
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5
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コツ・ポイント
だし汁は好みのだしでOKです。私は粉末のカツオだしを使用しています。
分かりにくい場合は薄めのお吸い物を作ってください。
濃い味が好きな方はいつものお吸い物でOKです。
すりゴマを沢山いれると、ゴマの風味も楽しめます。
分かりにくい場合は薄めのお吸い物を作ってください。
濃い味が好きな方はいつものお吸い物でOKです。
すりゴマを沢山いれると、ゴマの風味も楽しめます。
このレシピの生い立ち
実は鯛茶漬けを今まで一度も食べたことが無いのですが…
こんな感じかな？と思いながら、鯛茶漬けを食べてみたくて創作しました。
こんな感じかな？と思いながら、鯛茶漬けを食べてみたくて創作しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みう子
