❰米粉活用❱ヤンニョムチキン

にんにく、生姜、酒で下味を付けた鶏肉に米粉、片栗粉をまぶしカラッと揚げる。

タレの材料（ゴマ油以外）を耐熱ボールに入れ６００ｗで1分加熱。その後風味付けにゴマ油を入れる。

鶏肉とタレをさっと混ぜ白ごまを振る。