さっくさく!メレンゲのあずきラスク♫♬

さっくさく!メレンゲのあずきラスク♫♬
バゲットもペーストもノンオイル!!
ヘルシーラスクです♫♬
メレンゲのサクサクがたまらない~♡

材料

バゲット(食パンでもOK)
適量
卵白
1/2個
乾燥粉末こしあん
30g

1

写真

バゲットは5ミリの厚さに切り、150度オーブンで15分乾燥焼きしてカリカリにしておきます♡

2

写真

卵白に砂糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまでしっかり泡立てます

3

そこへ乾燥粉末こしあんを入れて混ぜペーストの完成♫♬

4

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バゲットに薄くペーストを塗り、120度で15分程乾燥焼きして表面のメレンゲがカリカリになれば完成です♡

5

※乾燥粉末こしあんは、スーパーで餡子が売ってるコーナーに置いてあります♫♬

コツ・ポイント

卵白1/2で結構な量のペーストが出来上がります^^砂糖はかな~り控えめで、甘さはほんのり~という感じなので、お好みで砂糖の量は増やして下さいね♬(*◔‿◔)♡

このレシピの生い立ち

ノンオイルで和風のラスクが作りたくて♫♬
レシピID : 748663 公開日 : 09/03/03 更新日 : 09/03/03

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