いちごの濃厚チョコレートチーズケーキ♪

いちごの濃厚チョコレートチーズケーキ♪
リッチストロベリーチョコを使った濃厚~なクリームチーズケーキ。材料は少なく、大満足な味に。

材料 (18cm丸型)

フィラデルフィアクリームチーズ
200g
リッチストロベリーチョコレート
90g(2枚)
薄力粉
30g
無塩バター
40g
3個
80~100g
ドライクランベリー
30g(~)

1

クリチ、割ったチョコ、バターを湯銭でとかす。その間別のボールで最初暖めながら卵とグラニュー糖をあわ立てる。

2

人肌くらいのあたたかさになったら湯銭から卵いりのボールをはずし泡立て続け、リボン状に生地が落ちるまであわ立てる。

3

1のクリチボールがなめらかになったらゆせんからはずし2を少し加えよくなじませてから2のボールに1を加える。

4

よく全体が混ざりきる前に薄力粉を振るいいれドライクランベリーもいれよくまぜる。

5

バターかショートニングを塗った型(底はシートをひいてね)に生地をいれ180度で30分ほどでできあがり。

6

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よく冷やしてからめしあがってください^^b

7

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おこのみでラムエッセンスをいれても♪

コツ・ポイント

1のクリチボールの湯銭でとかしすぎないように!!油分と分解してしまうときがあります。
クランベリーの他にもブルーベリーやレーズンでも。

このレシピの生い立ち

リッチストロベリーチョコレートを使いたくて
レシピID : 748674 公開日 : 09/03/02 更新日 : 10/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/27

First tsukurepo mark
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いちご感たっぷり♡濃厚ででとっても美味しかったです♡娘にも大好評

miyuki12

わ~ちゃんとそのチョコも買ってくれた♪かわいい~美味しそう♪

mikkyan 2009年03月04日 10:04
CoffeeCoco さん!初めまして!

【オニブレ・ジャンボ】のつくれぼありがとうございました。
美味しそうなレシピが豊富ですね♪
なかなか更新出来てない私・・
是非、参考にさせていただきます!!