ビビンバ風♫炊き込みご飯♫♬♪
まるごーる
作り方
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1
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●の調味料を混ぜ合わせ、牛肉をからませ、味をなじませる。
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2
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人参、大豆もやし、ニラは食べやすい大きさに切る。米は洗い、いつもの水加減にしてから、水を大さじ３取り除く(30分浸水)
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3
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○の調味料を②の米に加え軽く混ぜる。
それに人参、大豆もやし、牛肉を順に乗せ炊く(炊き込みメニューがあれば選択して)
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4
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全て乗せた状態。(にら以外)
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5
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炊き上がったら、ニラを加え混ぜ、再び蓋をし5分間蒸らす。
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6
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器に盛り、お好みの量のコチュジャンを乗せ、少しずつ混ぜながら食べる♪
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7
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2009.10．11話題入りさせていただきました！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
コチュジャンを乗せて食べるので、薄味に仕上がっています。
もう少し味がしっかり欲しい時は、塩を足してください。
もう少し味がしっかり欲しい時は、塩を足してください。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらったレシピを自分なりにアレンジしてみました＾＾
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まるごーる
