チーズin 小ネギの和風オムレツの画像

Description

チーズも入っている和風のオムレツです

青ネギ、しらす、竹輪、小ネギ、ゴマ、鰹節入り
ポン酢を掛けて頂きます

材料 (1人分)

【オムレツの具】*******
1本
大さじ1
大さじ1
◉みりん
小さじ1
◉麺つゆ
小さじ1
【オムレツ】
マヨネーズ
チョロリ
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    *小ネギは小口切り

    *竹輪は縦半分に入りスライス

    *卵は溶く

    お好みでマヨネーズを
    チョロリ
    牛乳でも可

  2. 2

    写真

    ボウルに●を入れ

    ◉みりん 小さじ1
    ◉麺つゆ 小さじ1
    で具に味付けをします。

  3. 3

    写真

    火は中火

    小さめの
    フライパンにゴマ油を入れ
    卵を流し込み
    早くに固まるように
    中央辺りを菜箸でクルクルと
    混ぜる

  4. 4

    写真

    卵が少し固まったら
    火は弱火


    スライスチーズを
    2つに割

    奥側へ置く

  5. 5

    写真

    チーズの上に
    ●の具材を置き

  6. 6

    写真

    手前側の卵を被せます

  7. 7

    写真

    火力は弱火のままで

    蓋をして
    片面2分焼き

    裏へ返して

    また片面2分焼く

    計4分焼いたら

  8. 8

    写真

    出来上がり✨

    ポン酢を掛けて
    頂きます。

コツ・ポイント

小さめのフライパンで作っています

卵を流し込んだら手早く中央辺りを
菜箸等で軽く混ぜて
ベースとなる卵焼きを作ります

具を乗せたら弱火にして
裏表4分蒸しにしたらチーズも溶けて
ねぎも辛みも抜けます

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中にストックしてある材料で
レシピを考えてみました。

和の食材のオムレツも
なかなかイケる♡

今では立派な我が家のレシピ✨
レシピID : 7486800 公開日 : 23/03/27 更新日 : 23/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆ミルミル
和風の愛が詰まったオムレツお弁当に入れたよ😃ちママ今週はバタバタだねお忙しい中レポありがとう車の温度37度みたよ♡あちぃー♡

ミルc GM♪暑いよぉ〜(*_*)娘cのお弁当にお作り頂き有難う♡娘cのお口に合うかなぁ?ポン酢がお勧め✨37°…暑すぎR39♡

初れぽ
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コムギ大好き
好きな具材ばかり旨味たっぷりの和風オムレツ♪具材に下味が付いていて鰹節がまとめてくれていて美味しいです

いつもつくレポ有難う御座います♡此方のレシピの初レポです。感謝✨綺麗なオムレツ✨とても嬉しいです!写真から丁寧な工程感じとれます