ゴールデンヨット♡はちみつ食パン(HB)

ゴールデンヨット♡はちみつ食パン(HB)
はちみつのおかげで優しい甘み&しっとり食感♪ミルクもほんのり香るふわふわのパンです。翌日も翌々日もふわふわでした♪

材料 (1斤分)

最強力粉(ゴールデンヨット)
225g
35~40g
牛乳
100ml
60ml
無塩バター
13g
3g
ドライイースト
小1(約2.8g)

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ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。イーストはイースト投入口に。食パンコース、焼き色薄めでスタート♪

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翌日も翌々日もそのままでしっとり美味しかったです。トーストしたらサクサクでこれも美味しいです(上にのっているのは練乳)。

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牛乳が足りなかったので「牛乳50g+水107g+スキムミルク6g」で作ってみました。他の材料の分量は上記と同じです。

コツ・ポイント

最強力粉は釜伸びがよいので、粉の量を通常の1斤の分量(250g)より少し減らしています。

このレシピの生い立ち

最近ゴールデンヨットに凝っています。ふわふわのはちみつ食パンを焼きたくて。牛乳の風味たっぷりパンが好きだけど、水を少し混ぜたほうがふわふわ感が増すような気がするので、水を少し混ぜた配合にしています。
レシピID : 748872 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

17/08/01

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ほんのり蜂蜜が良いですね!ふわふわで子供にも好評でした。

ROSE1986

素敵なつくれぽありがとうございます♡

17/01/31

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翌日もふわふわサクサクで美味しかったです♡

agemomiji♬

素敵なつくれぽありがとうございます♡

17/01/20

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この分量だとHBの天井に付かず上手く焼けますね♡レシピ感謝です♡

нιйατα

素敵なつくれぽありがとうございます♡

16/04/23

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ふわ②しっとり蜂蜜の甘さがいいですね♡ゴールデンヨットレシピ感謝

あやちん0816

ふわふわして美味しそうですね♪素敵なつくれぽありがとう☆

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