☆スタッフチキンウイング☆

☆スタッフチキンウイング☆
☆☆スタッフチキンウィング☆☆

材料 (6本分)

手羽先
6本
アジアン肉団子(ID748926
適量
200cc

1

手羽先は骨を抜き取って袋状にして、中に肉団子を詰める。

2

写真

めんつゆ、しょうが、にんにくを鍋に入れ【1】の手羽先を弱火で20分程度火が通るまで煮る。火を止めて30分程度放置。

3

手羽先を鍋から取り出し、水50ccに小麦粉大さじ3で作った溶き粉にくぐらせて180℃の油で表面がカリッとするまで揚げる。

コツ・ポイント

脂っこいのが苦手なら【2】の後にフライパンでカリッと焼いてもOKです。

このレシピの生い立ち

オーストラリアのベトナム料理屋さんにあったメニューを自己流で作ってみました。
レシピID : 748911 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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