みんな大好き♪かんぴょう煮

みんな大好き♪かんぴょう煮
節分やひな祭り、恵方巻で太巻きやちらし寿司を作るときにどうぞ☆
かんぴょう巻きが食べたくなったら自分で作ってみよ~♪

材料

かんぴょう
25g
小さじ1
☆砂糖
大さじ2
大さじ2
☆醤油
大さじ2
ひとつまみ
☆水
150cc 

1

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かんぴょうをさっと洗い、塩でもむ。

2

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流水で塩を洗い流し、きれいな水に5分程ひたす。

3

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たっぷりの熱湯で10分程茹で、よく絞り水気をとる。

4

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鍋にかんぴょうと☆の調味料をいれ火にかける。

5

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沸騰したら落し蓋をして弱火にする。

6

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煮汁がほとんどなくなるまで煮込んだら火を止め、しっかり冷まして完成。

コツ・ポイント

塩でしっかり揉むと弾力が出てきます。
一週間くらいは冷蔵庫でもちます。

このレシピの生い立ち

かんぴょう巻きが食べたかったので。
レシピID : 748915 公開日 : 09/03/02 更新日 : 14/02/04

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昨日は太巻き、今日は刻んでちらし寿司にします♪美味しいです♪♪

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レポ感謝ですアリガトウ!(●'w'●)ノ

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大好きなかんぴょう、はじめて作りました‼美味しかったです!

チャッピーココア

レポ感謝ですアリガトウ!(●'w'●)ノ

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美味しく出来ました☆でもワサビ利きすぎな海苔巻きに!

ブンチョスキー

レポ感謝ですアリガトウ!(●'w'●)ノ

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たっぷり煮て良かった♬美味しく煮えて大好評♬色々活用でき感謝✿

のんのんSTELLA

レポ感謝ですアリガトウ!(●'w'●)ノ

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