しゃきっと大根サラダ

よくある大根サラダですが、ドレッシングじゃなくネギ油としょう油でアジアンテイスト!みょうがが、隠し味で利いてます。

材料 (2人分)

大根(ミドリのほう)
8センチくらい
みょうが
2個
かつおぶし
小袋一パック
ネギ油
適量
しょうゆ
適量

1

大根は、皮をむき繊維を残すようにタテに千切り。甘い大根なら拍子切りでもシャキシャキ感が楽しめます。
みょうがも千切りに。

2

大根とみょうがを合わせ、お皿に盛りかつお節をふりかけ、ネギ油、しょう油を回しかける。

コツ・ポイント

甘さのある大根なら、拍子切りくらいでもいいかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 74897 公開日 : 03/01/07 更新日 : 03/01/07

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