簡単ラングドシャ♪

簡単ラングドシャ♪
コツはチョコのKisses!!
とにかく簡単なので、是非トライしてみて下さい♪

材料 (我が家2人で“すぐなくならない”程度♪)

卵白
約2個分(60g)
小麦粉(我が家はAll-purpose flour!)
100g
バター(我が家は無塩・オーガニック!)
100g

1

バターを耐熱容器に入れ、30秒ほどレンジでチン。(完全に溶けていなくてもOK。完全に溶けてしまってもOK。)

2

その間に、卵白を軽く泡立てます。(本当に軽くです。)

3

別のボールに、グラニュー糖と温めたバターを入れ、ホイッパーすり混ぜます。

4

②と③をホイッパーで混ぜ合わせ、小麦粉を加えて、更に混ぜます。

5

我が家はここでオーブンの余熱をはじめます。365F(185C)

6

絞り袋に入れ、天板に、チョコレートの【Kisses】の様な形、大きさに搾り出します。

7

365F(185C)で、約7分〜焼いたら完成~♪♪♪クッキーの外側に焼き色が付いたらオッケー!

8

写真

【桜ラング】倍量の生地に桜葉塩漬5枚を刻み、赤色を少々を入れて、焼いてみました♬ほんのり桜味になりました♬

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コツ・ポイント

固めの生地なので、一便を焼いてる時、生地を冷蔵庫に入れておかなくて大丈夫です。(我が家は一度に全部焼けないので・・・)生地が固くなって絞りづらかったです。
*追記* 天板に絞る時は、広めの間隔を取ってください。生地がダレて広がりますよ。

このレシピの生い立ち

卵白が沢山余って、一度焼いたら、旦那さんのお気に入りNo.1になりました♪なので、ここにUPしようと思いました。
レシピID : 749065 公開日 : 09/03/03 更新日 : 12/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/10/27

写真

簡単でおしゃれなお菓子ができて嬉しいです。好評でした!

kumacup

ありがとうございます!感激です!( ´ ▽ ` )ノ

10/04/04

写真

弟に作ってと言われて作りました♪みんな大喜びです★美味しかった~

EXILEバカ

大勢で召し上がったんですね!イイ焼き色ですねー!ありがとう!

09/09/26

写真

本当に簡単ですね!とてもおしゃれな感じがしますね。ありがとう!

emioka

有難うございます!是非好きにアレンジしてみてください!!!

09/07/29

写真

焼き色ちょっと失敗(^_^;)サクサクでおいしかったです!!

yukarin5

そうですか?!綺麗だと思います!作って頂いて有難うございます

★あやあや★ 2010年02月26日 17:45
グラニュー糖じゃなくて
砂糖でいいですか?★
Lana's 2010年02月27日 00:16
>★あやあや★さん
コメントありがとうございます!
単純に、上白糖でも作れるか?という質問でしたら、大丈夫かと思います!
上白糖で試してあげたいんですけど、ここアメリカで上白糖を買った事がなくて・・・
でもほんの少し甘み・コク、水分量が多くなるかもしれませんね。
気にせず焼いてみてくださ〜ぃ♬
そして、結果をお聞かせくださいませ♬
★あやあや★ 2010年02月27日 19:40
わかりました(ω)/★
作ってみます!